Bixa orellana - Annattobaum


Bixa orellana - Annattobaum

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Bixa orellana - Annattobaum

60-80 cm

Annatto wird von den Ureinwohnern Südamerikas seit

Jahrhunderten zum Färben verwendet.
Oft werden die Samen auch als Gewürz genutzt, um

die Farbe von Fleisch oder Soßen zu verbessern.
Die rosa Blüten sind im frischen Zustand sehr hübsch, nach dem Verblühen werden sie allerdings schwarz.

 

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